众禾壹心：国内冷冻甜品细分领域领军者

山西工人报全媒体记者 米俊茹 

“猫山王榴莲千层蛋糕是我们的明星产品，现在每天生产98万块，仍然供不应求……”日前，山西众禾壹心集团有限责任公司相关负责人介绍，该公司的7条生产线正不停运转，力争实现全年销售额5亿元的目标。

山西众禾壹心集团有限责任公司成立于2022年5月，系全国首家“冻转鲜”冷冻甜品企业，是一家集研发、生产、物流、销售、服务于一体的冷冻甜品公司，目前已发展成为国内冷冻甜品细分领域的领军企业。

该公司不断扩大规模，先后打造3条意大利马卡龙自动化生产线、7条慕斯蛋糕生产线、1条巴氏杀菌蛋液自动化生产线，以及150亩智能数字化生产车间和10万级洁净车间。

9月28日，众禾壹心全球共享甜品超级工厂正式投产。工厂引进意大利、法国、德国等国的11条全自动高端生产线。依托甜品超级工厂，该公司将充分发挥“链主”效应，集中上下游资源优势，建立更强大的供应链和营销体系，真正打造成国内冷冻甜品工厂中技术最领先、设备最先进、生产规模最大的冷冻甜品生产基地。

该公司旗下共打造了圣口乐、知是、斯慕源等品牌的百余款产品，已在全国454个城市设立经销商渠道，和永辉、京东、胖东来等各大销售平台有着深度合作，前三季度已完成3.6亿元的销售额。

据了解，“冻转鲜”技术在蛋糕、甜品、马卡龙等产品中被运用，打破了传统甜品在仓储和运输上的限制，让每一块蛋糕都能以最佳口感送到消费者手中，深受各大商超的青睐。

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